C’est le meilleur moyen de couper les oignons sans pleurer, selon Reddit
Les oignons font partie intégrante de nombreux plats, des sandwichs aux steaks. Quiconque a déjà coupé un oignon a probablement fait face aux conséquences indésirables des picotements et des larmes aux yeux. Trancher le légume a des résultats variables pour chaque personne, mais certains sont tellement affectés qu’ils doivent s’éloigner de l’oignon pendant un moment pour se reposer les yeux.
Il y a une raison pour laquelle couper des oignons provoque autant d’inconfort oculaire. Selon la Bibliothèque du Congrès, les oignons produisent un produit chimique connu sous le nom de syn-Propanethial-S-oxyde. En termes simples, lorsque nous coupons des oignons, une enzyme est libérée qui, à son tour, crée le produit chimique. Ce produit chimique voyage dans l’air et dans nos yeux, qui réagit avec nos conduits lacrymaux pour créer cette sensation de picotement et toutes les larmes. C’est pourquoi vous constaterez peut-être que si vous vous éloignez de l’oignon, vos yeux se sentent immédiatement mieux ; ils n’entrent plus en contact avec le produit chimique désagréable.
Portez des lunettes pour couper les oignons sans pleurer
Maintenant que vous l’entendez, cela semble peut-être évident : les lunettes de protection peuvent aider à éviter les larmes lors de la coupe des oignons. Selon Reddit, le port de lunettes de natation ou de sécurité peut aider à protéger vos yeux des effets du produit chimique de l’oignon. « [Goggles] fonctionne comme un charme, et le bonus est que votre famille va bien rire chaque fois qu’elle entre dans la cuisine », a écrit un utilisateur de Reddit après que plusieurs aient suggéré la méthode.
Bien que le fil n’explique pas la science derrière le fonctionnement des lunettes, cela semble évident. Ils fournissent une aspiration, empêchant vos yeux des éléments tels que l’eau, les débris et, bien, le gaz d’oignon. Parmi les suggestions de lunettes de natation et de sécurité, certains utilisateurs ont ajouté que les lunettes de ski fonctionnent également. Une personne a même écrit qu’elle utilisait son masque de plongée sous-marine, ce qui ferait certainement rire les membres de la famille. Pour ceux qui possèdent des contacts, essayez également de les ajouter. Quelques Redditors ont juré qu’ils aidaient à prévenir la piqûre.
