Voici pourquoi vous devez chasser le blues à la plage Pavillon bleu d’Odisha

Avec plus de 480 kilomètres de côtes à son nom, Odisha offre l’une des expériences de plage les plus captivantes de l’Inde. Que vous soyez un amateur de plage proclamé ou quelqu’un qui vient d’avoir envie de Vitamin Sea, une visite aux superbes plages d’Odisha sera le point culminant de tous vos voyages récents. Plongeons profondément dans le fabuleux littoral d’Odisha.

La plage de Puri à l’aube est un spectacle à voir. Vous pouvez vous synchroniser avec Mère Nature elle-même en regardant le soleil se lever assis sur le rivage et vous rafraîchir avec une promenade tôt le matin dans la solitude.

Décerné par la Fondation danoise à but non lucratif pour l’éducation à l’environnement, Blue Flag est un label écologique convoité reconnu dans le monde entier. Une plage certifiée Pavillon Bleu indique aux visiteurs que la zone maintient la propreté, réduit la pollution marine et fournit des équipements durables aux visiteurs ainsi que des services et des procédures de sécurité de haute qualité. C’est exactement ce que le tronçon Golden Beach le long de Puri a réussi à réaliser, ce qui en fait l’un des meilleurs spots marins durables non seulement en Inde mais dans le monde entier.

Outre la plage Pavillon bleu, il existe de nombreuses autres plages à Puri. Pendant votre séjour, n’oubliez pas de passer la soirée près de la plage de Digabarini où les restaurants vendant des spécialités locales vous tenteront tout en essayant de choisir les meilleurs souvenirs pour vous souvenir de cette promenade animée lorsque le marché local s’ouvre après le coucher du soleil.

Nous vous recommandons également fortement de visiter la plage de Ramchandi à Konark. La plage tire son nom de la divinité résidente de la région de Konark, la déesse Ramchandi. Réputée pour ses eaux cristallines et ses couchers de soleil envoûtants, cette plage vous rappellera la vie tranquille pendant que vous regardez ses douces vagues clapoter sur vos pieds. Reconnectez-vous avec la nature sur cette plage sereine pour vous ressourcer comme rien d’autre.

Bien sûr, il y a aussi la plage de Chandipur à Balasore, célèbre pour son phénomène de « mer en voie de disparition ». Deux fois par jour à marée basse, l’eau de la mer à Chandipur Beach recule jusqu’à cinq kilomètres, ce qui donne aux visiteurs l’occasion unique de marcher sur le fond marin !

La flore et la faune environnantes sont également une chose à admirer. Le littoral de Chandipur regorge d’arbres casuarina et abrite également des crabes en fer à cheval, des étoiles de mer, des oursins, etc. Assurez-vous d’essayer les spécialités de fruits de mer locales dans les environs pour une affaire inoubliable.

C’est une question perplexe de savoir pourquoi la cuisine d’Odia n’a pas reçu plus de distinctions qu’elle ne l’a fait. Avec certaines des meilleures méthodes de cuisine traditionnelles et des plats locaux étonnants, la cuisine de la région, en particulier en ce qui concerne les fruits de mer, doit être dévorée pour être crue. En effet, Odisha peut bel et bien être la dernière meilleure frontière pour les amateurs de fruits de mer.

Commençons par le temple Puri Jagannath, l’un des quatre dhams qui est célèbre parce que l’on pense que Lord Vishnu dîne ici. Conformément à cette mythologie hindoue, 56 types de bhog sont proposés au temple et la cuisine ici est considérée comme l’une des plus grandes cuisines de l’Inde, sinon du monde.

Passant aux fruits de mer, Odisha est connue pour Kankada Jhola, la version locale du curry de crabe que vous trouverez dans tout l’État avec le curry de crevettes. Ce plat traditionnel aux notes acidulées et épicées a sa propre base de fans. Servi simplement avec du riz chaud, le Kankada Jhola est un repas copieux et savoureux qui est aussi une explosion de saveurs en bouche.

Ensuite, il y a Pakhala, qui est essentiellement du riz fermenté pendant la nuit avec de l’eau et servi avec du poisson frit ou une sélection de légumes frits comme la pomme de terre et le brinjal. Cet aliment riche en nutriments et qui aime les intestins est considéré par Odias comme un aliment pour l’âme, en particulier pendant les chauds mois d’été. Une seule bouchée de Pakhala suffit pour vous ravir devant la cuisine d’Odia.

Bien sûr, nous ne pouvons pas ne pas écrire sur Rasagola, sur laquelle Odisha a également officiellement une revendication GI. Le plat sucré et spongieux à base de lait est traditionnellement offert dans le cadre du bhog à la déesse Lakshmi au temple Jagannath de Puri.

Nous vous recommandons également de visiter Nimantran, un authentique restaurant de cuisine Odia lancé par Odisha Tourism à Puri qui surplombe la plage Pavillon bleu pour un cadre romantique parfait. Alors que le restaurant est spécialisé dans les fruits de mer, vous pouvez également essayer certains des autres plats traditionnels proposés, selon votre humeur.

Et si vous pensiez que le paneer ne peut être utilisé que dans des plats salés aromatiques, vous n’avez clairement pas essayé Chhena Poda. Ce plat sucré par excellence d’Odia est préparé en mélangeant du fromage cottage avec du sucre et cuit dans un four en terre recouvert de feuilles de sal pour lui donner une saveur terreuse et fumée. Vous salivez déjà, n’est-ce pas ? Eh bien, il vous suffit de vous rendre à Odisha pour essayer cet incroyable plat sucré qui est disponible presque partout dans l’État.

Le seul titre de gloire de Puri Beach n’est pas seulement la plage Pavillon bleu. Si vous êtes un amateur de sports d’aventure, Puri Beach propose également des sports nautiques tels que le parachute ascensionnel, le kayak, la navigation de plaisance, le surf et le jet ski. Quel que soit votre niveau de confort, vous êtes sûr de vous mouiller les pieds et de profiter des sports nautiques que Puri Beach a à offrir.

La plage de Ramchandi à Konark est célèbre pour ses sports nautiques à forte adrénaline comme la plongée avec tuba, la plongée sous-marine et la voile, en plus d’autres activités sportives régulières en raison de ses eaux calmes.

Plus loin le long d’Odisha, on trouvera le Silver City Boat Club à Cuttack et le Hirakud Boat Club sur la rivière Mahanadi. Le premier a été rénové l’année dernière et propose des activités telles que jet-skis, bateaux rapides, croisière d’une journée, bateau banane, scooters des mers, café flottant, kayak, canoë, plongée sous-marine, etc. Hirakud Boat Club propose également des activités similaires pour les touristes et est à côté en ligne pour devenir une installation de sports nautiques de classe mondiale.

Le lac Tampara, dans le district de Ganjam, est l’un des plus grands lacs d’eau douce d’Odisha et propose de nombreuses installations de sports nautiques.

Enfin, nous vous recommandons également d’essayer les sports nautiques à la plage de Gopalpur qui propose des activités comme le jet ski et le zorbing ball en plus du para voile, du bateau banane et des VTT. La longue liste d’aventures à un seul endroit ne manquera pas de faire monter votre adrénaline.

Avec tant d’offres, tout ce que vous avez à faire est de réserver immédiatement vos billets pour Odisha pour profiter de ses plages immaculées et uniques, participer à des sports nautiques pour ravir l’aventurier qui sommeille en vous et goûter certains des fruits de mer les plus paradisiaques de l’Inde, sinon le monde. Réservez dès maintenant vos billets pour Odisha.

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